Fisk & Skaldyr

Der skal mere fisk på middagsbordene. Derfor har vi gjort os umage med, at gøre det nemmere for dig at lykkedes hver gang. Her finder du flere arter af vildfangede fisk fra små dagsbåde, side om side med bæredygtigt opdrættede fisk fra Atlanterhavet omkring hhv. Irland og Island, hvor man kan opdrætte fisk uden at kompromittere hverken fisken, naturen eller dig der skal spise fisken. 

Vore taskekrabber er i øvrigt fanget i tejne ved den jyske vestkyst fra bæredygtigt fiskeri, der ikke efterlader havbunden som en ørken til vore efterkommere.