Vare tilføjet til kurv
LEVERING HVER TIRSDAG OG FREDAG.
FRI FRAGT OVER 1.000,-
INTET MINIMUMSKØB NÅR DU HANDLER
Kategorier
Rigtigmad

Löjrom fra Vildtfanget Löja

50 gram

Medlemspris
DKK 39,95
Normalpris
DKK 62,50
Bliv medlem og spar DKK 22,55,- på denne vare.

Beskrivelse

Löjrom forener lakserognens fylde med ørredrognens elegance. Farven er mørk-orange og de relativt små og delikate æg’s konsistens er sprød og lækker. Æggene befries for hinder og konserveres med salt.

Den gode historie

Löjrom er den svenske betegnelse for rognen fra fisken löja som lever naturligt i The Great Lakes på græsen imellem USA og Canada. Rognen stammer således fra vildfangede fisk, som naturligvis lever af en naturlig kost, der gør dem velskrevne i webshoppen her. 

Sådan kan du gøre

De fleste fiskeæg har det fantastisk godt i selskab med et relativt fedt og relativt fast tilbehør, som den klassiske blini med syrnet, fed fløde og hakkede løg. Men prøv også en pure af f.eks blomkål med brunet smør og masser af fintsnittet purløg. Det smager af mere uden, at overdøve lakserognens egen smag.

Ingredienser:

Löjrom fra vildtfangede Löja, salt.

Leveres som kølevare.

799,00 kr. pr. kg