Vare tilføjet til kurv
FRI FRAGT FRA 1.000,-
INTET MINIMUMSKØB NÅR DU HANDLER
Kategorier
Rigtigmad

Røget Økologisk Irsk Laks

300 gram

Medlemspris
DKK 107,53
Normalpris
DKK 130,00
Bliv medlem og spar DKK 22,48,- på denne vare.

Beskrivelse

Hos Irish Sea spray fileteres de økologisk opdrættede laks straks, de er landet, hvorefter fileterne tørsaltes, modnes og ryges, som man traditionelt har gjort det gennem generationer på de kanter, over egesmuld. Det hele stykke laks er skåret af midterstykket for at du skal have så lidt spild som muligt. Skær det lige som du vil. I tern, traditionelle brede skiver på skrå, halvtykke skiver alt efter hvad du skal bruge det til.

Den gode historie

Ud for det vestligste Irland produceres og forædles vores irske laks. Laksen opdrættes økologisk, hvilket sikrer dem godt med plads i brugene ude i Atlanten, hvor havstrømmene og tidevandet tvinger fiskene til at bevæge sig. Det giver fasthed, tillige med en bedre fordeling af fedtet i kødet.

Sådan kan du gøre

Fjern ved hjælp af en skarp kniv, skindet og skær laksen i 0,5 cm tykke, diagonale skiver af fisken.

Ingredienser:

Økologisk LAKS (Salmo Salar), salt. Altid 100 % naturligt indhold. 

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 899kj/215kcal, Fedt 12g, heraf mættede fedtsyrer 2,4g, Kulhydrat <1g, heraf sukkerarter 0g, Protein 21g, Salt 3g. 

Leveres som frostvare.

358,42 kr. pr. kg