Vare tilføjet til kurv
BESTIL TIL JUL & NYTÅR ALLEREDE NU!
SIDSTE BESTILLING INDEN JUL & NYTÅR ER ONSDAG D. 18 DEC KL. 12.00
Rigtigmad

Leverpostej af Spansk Agernspisende Sortfodsgris

350 gram

Medlemspris
DKK 44,55
Normalpris
DKK 49,50
Bliv medlem og spar DKK 4,95,- på denne vare.

Beskrivelse

Her har du vores bud på den perfekte leverpostej. Postejen er lavet af lige dele hakket lever og spæk fra sortfodsgris i Bellota kvalitet, samt en puré lavet på blomkål, selleri og løg. Heri blandes krydderier, æg, krydderurter og friskhakkede løg. Alt sammen naturligvis økologisk. Leverpostejen er færdigbagt og klar til servering, men kan også nydes lun.

Den gode historie

Grisene lever hele deres liv under åben himmel på La Dehesa højsletten på grænsen mellem Spanien og Portugal, hvor HVER gris har 2 hektarer natur til deres disposition. Fra 1. oktober til midten af december lever grisene udelukkende af agern og græs de selv finder, og tager på den diæt 1 kg på i vægt hver dag. Den stramme diæt sikrer ligeledes en sammensætning af fedtsyrer, der for over 70 % vedkommende er den samme som i olivenolie.

Sådan kan du gøre

Spis den som den er eller sæt bakken i en forvarmede ovn indtil den er lun. For hvem kan ikke godt lide varm leverpostej. Smager også dejligt med lidt bacon på toppen.

Ingredienser:

Spansk svinelever 25,9%, svinespæk 25,9%, *SELLERI, *blomkål, *løg, salt (ikke jordberiget) *HELE ÆG, *sort peber, *salvie, *timian, *koriander, *stødt allehånde, *nelliker, *rosmarin (*= økologisk). Altid 100 % naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 956 kJ/ 219 kcal, 20,5g fedt heraf 7,4g mættede fedtsyrer, Kulhydrat 3,7g, heraf sukkerarter 1,3g, Protein 8,5g, Salt 1,17g.

Leveres som frostvare.

127,29 kr. pr. kg