Vare tilføjet til kurv
BESTIL TIL JUL & NYTÅR ALLEREDE NU!
SIDSTE BESTILLING INDEN JUL & NYTÅR ER ONSDAG D. 18 DEC KL. 12.00
Kattinge Kraut

Økologisk Kraut af Rødkål

370 gram

Medlemspris
DKK 64,80
Normalpris
DKK 72,00
Bliv medlem og spar DKK 7,20,- på denne vare.

Beskrivelse

Økologisk rødkåls-kraut fra Kattinge Kraut er et moderne sprødt alternativ, til den i vores øjne, lidt slappe, søde og bløde traditionelle danske rødkål. Et frækt strejf af karry og chili strammer den sprøde fermenterede rødkål gevaldigt op.

Den gode historie

På Hesselbjerggård ved Kattinge, tæt på Roskilde syder, bobler, og gærer det, på den gode måde, i glas og beholdere hvor rødkål, hvidkål og andre økologiske grøntsager og mælkesyre fermenteres. Resultatet er skønt, sprødt, velsmagende og god næring til din tarmflora, fyldt med vitaminer, kostfibre, mineraler og aktive mælkesyrebakterier. De forskellige produkter er ikke opvarmede eller pasteuriserede, men fuldstændig blottet for andre konserveringsmidler end atlanterhavssalt. Hesselbjerggård iagttager i øvrigt alle miljømæssige hensyn. Sund fornuft når det smager bedst.

Sådan kan du gøre

Rødkåls-krauten passer godt som tilbehør til retter med f.eks. gris, vildt og and. Den er selvfølgelig fuldstændig oplagt på en god leverpostej eller en lækker lun delle.

Ingredienser:

Rødkål* (77%), vand, atlanterhavsalt, karry* (indeholder SENNEP), chili*, vegansk mælkesyrekultur* (*= økologisk, **= økologisk og glutenfri). Indeholder levende mælkesyrebakterier. Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 101 kJ/ 24 kcal, Fedt 0,2g, Heraf mættede fedtsyre 0g, Kulhydrater 3,7g, Heraf sukkerarter 0,8g, Fibre 1,5g, Protein 1,1g, Salt 1,0g.

Leveres som kølevare.

175,40 kr. pr. kg