Vare tilføjet til kurv
Levering tirs, ons, tors & fredag
Fragt fra kun 25,- / Gratis fragt fra 1.000,-

Beskrivelse

Kryddernelliker er blomsterknopper fra myrte træet, som høstes inden de springer ud, hvorefter de tørres. Nellikerne er ekstremt krydrede, aromatiske, men smagen er svær at sætte ord på, men den er meget kraftig og skal bruges med omtanke

Den gode historie

Vi er så stolte når andre passionerede madnørder, vælger at samarbejde med os. Mandala Organic er en anmelderrost distributør af økologiske kvalitetsprodukter indenfor krydderier, urter, krydderiblandinger, dip og salte. Du kan finde Mandala Organics produkter i Michelin restauranter, såvel som hjemme hos madentusiaster. Deres krydderier og blandinger laves løbende i små portioner efter egne opskrifter på stenkværn. Her bruges hverken fyldemidler, smagsforstærkere, antiklumpningsmidler eller konserveringsmidler. Sådan sikrer de, at krydderierne og blandingerne kommer til deres fulde ret, og garanterer samtidig kunderne den rene, friske smag. De forstår virkeligt at holde samtlige aromaer og nuancer fra krydderiernes vidunderlige univers intakte hele vejen til, at de rammer dit køkkenbord.

Sådan kan du gøre

Det er vel nærmest overflødigt at nævne nellikens betydning for julens køkken, sammen med sild, and og flæskesteg. Derfor er det måske også mere interessant at fremhæve dens rolle i det kinesiske køkken, især i kinesisk 5-spice krydderiet. Eller i det indiske køkken, hvor den sammen med en vifte af andre aromatiske krydderier er en vigtig ingrediens i forskellige curries. Vi bruger altid nelliker, som en del af de varme krydderier, når vi laver gastrikken, den aromatiske sur-søde base, der gør saucer til vildt og rødt fjerkræ ekstra besnærende.

Mandala

Økologiske Nelliker

25 gram

45,00
Created with Lunacy Leveringspriser

Fragt fra kun 25,-

Fri fragt fra 1000,-

Created with Lunacy Leveringsdage

Hver tirsdag, onsdag, torsdag og fredag

100%
ØKOLOGISK
UDEN
GLUTEN
UDEN
LAKTOSE
UDEN
SUKKER
UDEN
GMO
KOLONIAL VARE
100%
ØKOLOGISK
UDEN
GLUTEN
UDEN
LAKTOSE
UDEN
SUKKER
UDEN
GMO
KOLONIAL VARE

Beskrivelse

Kryddernelliker er blomsterknopper fra myrte træet, som høstes inden de springer ud, hvorefter de tørres. Nellikerne er ekstremt krydrede, aromatiske, men smagen er svær at sætte ord på, men den er meget kraftig og skal bruges med omtanke

Den gode historie

Vi er så stolte når andre passionerede madnørder, vælger at samarbejde med os. Mandala Organic er en anmelderrost distributør af økologiske kvalitetsprodukter indenfor krydderier, urter, krydderiblandinger, dip og salte. Du kan finde Mandala Organics produkter i Michelin restauranter, såvel som hjemme hos madentusiaster. Deres krydderier og blandinger laves løbende i små portioner efter egne opskrifter på stenkværn. Her bruges hverken fyldemidler, smagsforstærkere, antiklumpningsmidler eller konserveringsmidler. Sådan sikrer de, at krydderierne og blandingerne kommer til deres fulde ret, og garanterer samtidig kunderne den rene, friske smag. De forstår virkeligt at holde samtlige aromaer og nuancer fra krydderiernes vidunderlige univers intakte hele vejen til, at de rammer dit køkkenbord.

Sådan kan du gøre

Det er vel nærmest overflødigt at nævne nellikens betydning for julens køkken, sammen med sild, and og flæskesteg. Derfor er det måske også mere interessant at fremhæve dens rolle i det kinesiske køkken, især i kinesisk 5-spice krydderiet. Eller i det indiske køkken, hvor den sammen med en vifte af andre aromatiske krydderier er en vigtig ingrediens i forskellige curries. Vi bruger altid nelliker, som en del af de varme krydderier, når vi laver gastrikken, den aromatiske sur-søde base, der gør saucer til vildt og rødt fjerkræ ekstra besnærende.

Ingredienser:

100% nelliker (Syzygium aromaticum). Altid 100% økologisk indhold.

Leveres som tørvare.

1800 kr. pr. kg