Vare tilføjet til kurv
Levering tirs, ons, tors & fredag
Fragt fra kun 25,- / Gratis fragt fra 1.000,-

Beskrivelse

De økologiske kyllinger, der skaber fundamentet vores kyllingefond, er mindst 96 dage gamle. Det er ca. 3 gange så længe som en normal konventionel kylling. Og det kan smages, for de proteiner der ligger til grund for den smag af kylling, som de fleste elsker, kommer slet ikke til udtryk på de kun 30+ dage, der ellers udgør de fleste kyllingers liv. Smagen kommer altså med tiden.

Den gode historie

Bone Broth betyder helt basalt “fond” på fransk, hvilket igen betyder “bund” eller måske rettere fundament på dansk. Der er ingen smarte eller hurtige genveje, men "kun" 18 timers simring ved lav temperatur i den store gryde. På den måde sikres et smukt klart udseende ligesom der frigives proportionelt flere nærings,- og smagsstoffer fra råvaren, end hvis man kun kogte dem i et par timer. Alt er naturligvis økologisk certificeret.  

Sådan kan du gøre

Brug kyllingefonden som base for dine sammenkogte retter, supper eller saucer, samt til at tilberede f.eks. fjerkræ og grøntsager i. 

Rigtigmad

Økologisk Bone Broth af Frilandskylling

390 ml

49,50
Created with Lunacy Leveringspriser

Fragt fra kun 25,-

Fri fragt fra 1000,-

Created with Lunacy Leveringsdage

Hver tirsdag, onsdag, torsdag og fredag

100%
ØKOLOGISK
UDEN
GLUTEN
UDEN
LAKTOSE
UDEN
SUKKER
UDEN
GMO
KOLONIAL VARE
100%
ØKOLOGISK
UDEN
GLUTEN
UDEN
LAKTOSE
UDEN
SUKKER
UDEN
GMO
KOLONIAL VARE

Beskrivelse

De økologiske kyllinger, der skaber fundamentet vores kyllingefond, er mindst 96 dage gamle. Det er ca. 3 gange så længe som en normal konventionel kylling. Og det kan smages, for de proteiner der ligger til grund for den smag af kylling, som de fleste elsker, kommer slet ikke til udtryk på de kun 30+ dage, der ellers udgør de fleste kyllingers liv. Smagen kommer altså med tiden.

Den gode historie

Bone Broth betyder helt basalt “fond” på fransk, hvilket igen betyder “bund” eller måske rettere fundament på dansk. Der er ingen smarte eller hurtige genveje, men "kun" 18 timers simring ved lav temperatur i den store gryde. På den måde sikres et smukt klart udseende ligesom der frigives proportionelt flere nærings,- og smagsstoffer fra råvaren, end hvis man kun kogte dem i et par timer. Alt er naturligvis økologisk certificeret.  

Sådan kan du gøre

Brug kyllingefonden som base for dine sammenkogte retter, supper eller saucer, samt til at tilberede f.eks. fjerkræ og grøntsager i. 

Ingredienser:

Vand, 37% kyllingeskrog*, gulerødder*, porre*, pastinak*, selleri*, koriander*, løvstikke*, persille*, timian*, laurbær*, salt. *økologisk. (*=økologisk). Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 65 kJ/15 kcal, Fedt 0g, Heraf mættede Fedtsyre 0,0g, Kulhydrat 2,5g, Heraf sukkerarter <0,01g, Protein 1,3g, Salt 0,78g.

Leveres som tørvare.

126,92 kr. pr. ltr.