Vare tilføjet til kurv
BESTIL TIL JUL & NYTÅR ALLEREDE NU!
SIDSTE BESTILLING INDEN JUL & NYTÅR ER ONSDAG D. 18 DEC KL. 12.00
Kattinge Kraut

Økologisk Klassisk Kraut af Hvidkål

370 gram

Medlemspris
DKK 64,80
Normalpris
DKK 72,00
Bliv medlem og spar DKK 7,20,- på denne vare.

Beskrivelse

Økologisk klassisk kraut fra Kattinge Kraut er et moderne sprødt bud på den klassiske tyske/alsaciske Sauerkraut. Herlig sprødhed, skøn afbalanceret syrlighed, smuk og nedtonet krydring af enebær og kommen, som det sig hør og bør i den traditionelle version.

Den gode historie

På Hesselbjerggård ved Kattinge, tæt på Roskilde syder, bobler, og gærer det, på den gode måde, i glas og beholdere hvor rødkål, hvidkål og andre økologiske grøntsager og mælkesyre fermenteres. Resultatet er skønt, sprødt, velsmagende og god næring til din tarmflora, fyldt med vitaminer, kostfibre, mineraler og aktive mælkesyrebakterier. De forskellige produkter er ikke opvarmede eller pasteuriserede, men fuldstændig blottet for andre konserveringsmidler end atlanterhavssalt. Hesselbjerggård iagttager i øvrigt alle miljømæssige hensyn. Sund fornuft når det smager bedst.

Sådan kan du gøre

Krauten passer godt som tilbehør til både kold, såvel som varm mad. Den er genial til at bringe struktur i salater eller som det perfekte tilbehør til en af vores mange pølser eller til vores ligeså skønne fiskefrikadeller.

Ingredienser:

Hvidkål* (77%), vand, atlanterhavsalt, kommen*, enebær*, vegansk mælkesyrekultur* (*= økologisk). Indeholder levende mælkesyrebakterier. Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 105 kJ/ 25 kcal, Fedt 0,2g, Heraf mættede fedtsyre 0g, Kulhydrater 3,1g, Heraf sukkerarter 0,8g, Fibre 1,6g, Protein 1g, Salt 1g.

Leveres som kølevare.

175,14 kr. pr. kg