Vare tilføjet til kurv
BESTIL TIL JUL & NYTÅR ALLEREDE NU!
SIDSTE BESTILLING INDEN JUL & NYTÅR ER ONSDAG D. 18 DEC KL. 12.00
Pilze Wohlrab

Økologisk Rørhat

20 gram

Medlemspris
DKK 43,20
Normalpris
DKK 48,00
Bliv medlem og spar DKK 4,80,- på denne vare.

Beskrivelse

Vildtvoksende svampe af rørhat-familien. Svampene renses, skives og lufttørres straks efter indsamlingen, så de sarte aromaer bibeholdes. Smagen er aromatisk, behagelig og let nøddeagtig.

Den gode historie

Pilze Wohlrab er et familiedrevet foretagende, med base i sydtyske Bayern, som siden 1985 har forsynet markedet med friske og tørrede svampe af høj kvalitet.

Sådan kan du gøre

De tørrede rørhatte er skønne i risotto, supper og saucer som den primære smagsgiver, men er ligeledes skønne til at give lidt ekstra smag, når du skal lave saucer eller kraftfulde fonder af f.eks. kylling, kalv eller vildt. Udblød de tørrede svampe i varmt vand ca. 15 - 20 minutter og skyl dem efterfølgende med vand, hvis der ligger sand i bunden af skålen.  Jeg kan bedst lide at hakke tørrede rørhatte, da svampen bliver lidt sej af tørringen.

Ingredienser:

Økologisk Karl Johan svamp (Boletus edulis). Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1306kJ/310kcal, Fedt 1,8g, Heraf mættede fedtsyre 0,25g, Kulhydrater 31,2g, Heraf sukkerarter 8,4g, Protein 32,4g, Salt 0,02g.

Leveres som tørvare.

2160,00 kr. pr. kg