Enhver Italiensk familie har en opskrift på tomatsovs og her er La Macina Ligurias version. En simpel, typisk klassisk Italiensk tomatsovs med løg, pinjekerner og olivenolie. Super simpel, super god.
Den gode historie
"La Macina Ligure" er etableret af en gammel bondeslægt, som gennem generationer har dyrket de traditionelle Liguriske afgrøder, men arbejder også med udvalgte produkter fra resten af Italien, som tilfældet er her. Alt hvad der kommer fra “La Macina Ligure” er økologisk dyrket og uden brug af kunstgødning.
Sådan kan du gøre
Brug saucen til dine pastaretter eller som base når du skal lave din egen kødsovs i en ruf.
