Vare tilføjet til kurv
BESTIL TIL JUL & NYTÅR ALLEREDE NU!
SIDSTE BESTILLING INDEN JUL & NYTÅR ER ONSDAG D. 18 DEC KL. 12.00
Pilze Wohlrab

Økologiske Trompetsvampe, Sort

20 gram

Medlemspris
DKK 38,70
Normalpris
DKK 43,00
Bliv medlem og spar DKK 4,30,- på denne vare.

Beskrivelse

Vildtvoksende svampe af kantarel-familien. Svampene renses, skives og lufttørres straks efter indsamlingen, så de sarte aromaer bibeholdes. Duften er karakteristisk, og smagen er behagelig og let jordet, men på en god måde.

Den gode historie

Pilze Wohlrab er et familiedrevet foretagende, med base i sydtyske Bayern, som siden 1985 har forsynet markedet med friske og tørrede svampe af høj kvalitet.

Sådan kan du gøre

Udblød de tørrede svampe i varmt vand ca. 20 - 30 minutter. Tjek svampene, fjern roden og trevl dem op fra top til rod. Skyl dem omhyggeligt i vand, af flere omgange, til du er sikker på, at alt sand er væk. Tjek gerne om der ligger sand i bunden af skålen efter hver skylning. Trompetsvampen er fænomenal i grøntsags sauté, sammen med andre svampe, i saucer eller finthakkede til panering af f.eks. fisk. Trompetsvampen er en af de svampe, hvis konsistens faktisk bliver bedre af tørringen.

Ingredienser:

Økologisk sort kantarel. Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1257kJ/303kcal, Fedt 9,8g, Heraf mættede fedtsyre 1,4g, Kulhydrater 16,6g, Heraf sukkerarter 0,5g, Protein 18,2g, Salt 0,02g.

Leveres som tørvare.

1935,00 kr. pr. kg