Vare tilføjet til kurv
LEVERING HVER TIRSDAG OG FREDAG.
FRI FRAGT OVER 1.000,-
INTET MINIMUMSKØB NÅR DU HANDLER
Rigtigmad

Bov af Økologisk Dansk Rigtigmad Lam

1000 - 1200 gram

Medlemspris
DKK 196,88
Normalpris
DKK 229,50
Bliv medlem og spar DKK 32,63,- på denne vare.

Beskrivelse

Bov er lammets forben og skulder. Kødet indeholder en del bindevæv samt fedt og er suverænt til langtidstilberedning som virkelig får det bedste frem i lammet. Du kan nærmest ikke give kødet for lang tid i ovnen. Boven er også perfekt til fremstilling af pølser og hakkekød/fars.

Den gode historie

Et Rigtigmad Lam er lam på den gode måde. Lam er fortrinlige til bl.a. naturpleje samt afgræsning af magre og svært tilgængelige naturområder. Diversiteten i den naturlige føde de selv finder giver en meget interessant fedtsyresammensætning tillige med en fantastisk dyb og nuanceret smag. De lammeavlere vi samarbejder med er nogen vi kender. Vi kender deres tilgang til naturen og deres dyr. De opdrætter 100% økologisk og sender deres dyr til slagtning lokalt, så dyrene ikke lider unødig overlast ved lang transport. 

Gode madoplevelser og ditto ernæring skabes gennem respekt for mennesker, miljø og vigtigst for dyrene.

Sådan kan du gøre

Prøv en rigtig simreret, som ikke tager lang tid at gøre klar - og som sagtens kan passe sig selv i ovnen. Lammebov langtidstilberedt med Tomat, Oliven og Løg.

Ingredienser:

Økologisk Dansk Lam. Altid 100 % naturligt indhold.

Leveres som frostvare.

178,98 kr. pr. kg