Vare tilføjet til kurv
FRI FRAGT FRA 1.000,-
INTET MINIMUMSKØB NÅR DU HANDLER
Wernersson

Økologisk Manchego

200 gram

Medlemspris
DKK 61,20
Normalpris
DKK 68,00
Bliv medlem og spar DKK 6,80,- på denne vare.

Beskrivelse

Den kendte spanske fåremælksost lagres i mindst 60 dage, hvilket giver osten en fast, tør konsistens. Smagen er mild, lidt syrlig, let salt og nøddeagtig med en distinkt, men mild og behagelig smag af fåreost.

Den gode historie

Osten er baseret på økologisk fåremælk fra Manchego-fåret, og produceres traditionelt i Castilla-La Mancha-regionen i den sydøstlige del af den iberiske halvø. Zigzag-mønstret i ostens skorpe er et levn fra gamle dage, hvor osten lagrede i græsforede forme. 

Sådan kan du gøre

Manchego er en ret alsidig ost. Den er lige så god på ostebordet, som i picnickurven, men også skøn i det salte køkken. Den spises ofte med et sødt tilbehør, f.eks. membrillo, det traditionelle spanske kvædebrød. Lad gerne en frugtig spansk rødvin på garnacha ledsage Manchegoen.

Ingredienser:

Pasteuriseret FÅREMÆLK*, salt, mælkesyrekultur, osteløbe, kalciumklorid (*=økologisk). Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1579 KJ / 376 Kcal, Fedt 35,5g, Heraf mættede fedtsyrer 25,4g, Kulhydrater 4g, Heraf sukkerarter 0,1g, Protein 36g, Salt 1,1g.

Leveres som kølevare.

306 kr. pr. kg