Vare tilføjet til kurv
BESTIL TIL JUL & NYTÅR ALLEREDE NU!
SIDSTE BESTILLING INDEN JUL & NYTÅR ER ONSDAG D. 18 DEC KL. 12.00
Wernersson

Økologisk Pecorino Romano

200 gram

Medlemspris
DKK 53,55
Normalpris
DKK 59,50
Bliv medlem og spar DKK 5,95,- på denne vare.

Beskrivelse

Pecorino kommer af pecora = får. Det er en lille, fast og hård fåreost med en let flagende ostemasse, med en utrolig behagelig og harmonisk smørret og nøddeagtig smag. Min. holdbarhed 5 dage.

Den gode historie

Den kendte italienske fåreost Pecorino figurer i mere end 2000 år gamle skrifter. Den udgjorde en vigtig del af de Romerske Legionærers rationer, da den tørre, faste og yderst holdbare ost nemt lod sig transportere. Så Pecorinoen er endnu et godt gammelt eksempel på god koncentreret rejsemad med højpotent næring i form af fedt og protein.  

Sådan kan du gøre

Pecorinoen serveres ofte i flager f.eks. med tynde skiver pære eller valnødder dryppet med god honning. Også i revet tilstand forskønner Pecorinoen en række berømte pastaretter som f.eks. Cacio e Pepe eller Spaghetti all'amatriciana.

Ingredienser:

Termiseret FÅREMÆLK*, salt, osteløbe (*=økologisk). Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1634 KJ / 394 Kcal, Fedt 32,2g, Heraf mættede fedtsyrer 18g, Kulhydrater 0g, Heraf sukkerarter 0g, Protein 25,9g, Salt 4,4g.

Leveres som kølevare.

267,75 kr. pr. kg