Vare tilføjet til kurv
BESTIL TIL JUL & NYTÅR ALLEREDE NU!
SIDSTE BESTILLING INDEN JUL & NYTÅR ER ONSDAG D. 18 DEC KL. 12.00
Tebstrup

Økologisk Rosa Mundo

100 gram

Medlemspris
DKK 39,60
Normalpris
DKK 44,00
Bliv medlem og spar DKK 4,40,- på denne vare.

Beskrivelse

Rosa Mundo er en frisk gedeost marineret i en krydret olie. Mælken er pasteuriseret og uhomogeniseret. Den er ikke tilsat andet end gavnlige mælkesyrebakterier, vegetabilsk løbe og havsalt. Osten er helt hvid med en frisk duft og smag, samt en anelse salt og syre. Eftersmagen giver et strejf af rosmarin, timian og rosa peber. Min. holdbarhed 5 dage.

Den gode historie

Eventyret om Tebstrup Gedeosteri starter tilbage i 80’ernes Danmark, hvor produktion af gedeost var ikke-eksisterende. Dorthe Sørensen havde 2 geder, der leverede mælk til den daglige husholdning, men en mejeriingeniør, som kom forbi i et andet ærinde, foreslog hende at lave et gedeosteri. Resten er historie og det, der startede som et mikro-gedeosteri i den smukke natur omkring Ejer Bavnehøj, syd for Skanderborg, er nu blevet til et smukt foretagende med kunder i både Danmark og udlandet. Succesen og væksten er kun gået en vej, og den skyldes Dorthe's vedholdende passion for dyrene, råvarekvaliteten, produkterne tillige med en stor portion stædighed.

Sådan kan du gøre

Den neutralt smagende gedeoste rulle egner sig fortrinligt til videre forarbejdning. Rør den med din yndlings pesto, gratiner den i ovnen eller brug den i en hjemmepisket, syrlig vinaigrette på skalotteløg, olivenolie, god sennep og sherry vineddike. Prøv en Verdicchio eller en kvalitets Rosé til den cremede, syrlige og let krydrede ost.

Ingredienser:

Pasteuriseret gedeMÆLK*, havsalt, vegetabilsk osteløbe, mælkesyrekultur, solsikkeolie*, timian*, rosmarin*, rosa peber* (*=økologisk). Altid 100% naturligt indhold.

Næringsindhold pr. 100g:

Energi 1103 KJ / 264 Kcal, Fedt 20g, Heraf mættede fedtsyrer 14g, Kulhydrater 0,5g, Heraf sukkerarter 0,5g, Protein 22g, Salt 1g.

Leveres som kølevare.

396,00 kr. pr. kg