Okse & Kalv

Oksekødsudskæringer, fra hakket oksekød til kvalitets bøffer

Vores økologiske oksekød fås i et stort udvalg af udskæringer til hverdagsretter og specielle lejligheder. Du finder kun økologisk oksekød, hvor størstedelen er 100 % græsfodret. Har du en travl hverdag, kan vores økologiske hakkede oksekød være en nem løsning, uden du går på kompromis med kvaliteten. 

Når du køber økologisk oksekød fra Rigtigmad får du økokød i høj kvalitet, og du kan frit vælge, hvor høj en fedtprocent, kødet skal have. Vi har både økologisk hakket oksekød med 8-12 % fedt til dig, der ønsker relativt magert hakket oksekød, og 4-7 % fedt for de, der ønsker magert hakket kød.

Vores hakket kød indeholder desuden mindre vand, da køerne er økologisk opdrættet, så du får mere kød for pengene. 

Går du efter de finere udskæringer, finder du bl.a. både entrecôtes, mørbrad og klassiske ribeye bøffer blandt vores lækre sortiment. 

Økologisk oksekød fra græsfodret dansk kvæg

Vores økologiske danske oksekød fra græsfodrede kvæg er god på kvalitet, bedre for miljøet samt dyrevelfærd. Økologi betyder, at der bl.a. stilles særlige krav til tilblivelsen af oksekødet. Det er ekstremt vigtigt, når man som os værdsætter og respekterer dyret hele vejen fra opdræt til selve slagtningen. Vores økologiske landmænd af græsfodrede kvæg sørger for, at alle kvæg lever et frit udeliv og fodres udelukkende med økologisk græs.

Vil du opleve, at dit kød smager mere intens og har en dybere smag end andet oksekød? Så skal du vælge oksekød fra 100 % græsfodrede kvæg. Det økologiske kød er nemlig mere rig på vigtige omega 3 og 6 fedtsyrer, som os danskere ofte er i underskud af. 

Når kvæget går på græs, får det generelt et større indtag af vitaminer, mineraler og vigtige aminosyrer, som faktisk også er gode for dig. De gavnlige næringsstoffer styrker kvæget i hele sin opvækst, og giver kødet sin gode kvalitet og smag. Til sammenligning fodres mange ikke-økologiske kvæg med mere fedtholdig og genmodificeret (GMO) kost, der giver en fattigere smagsoplevelse og risiko for overførsel af hormonforstyrrende stoffer.

Vi leverer kød med omtanke for dyr, miljø og ikke mindst dig.

Få dit økologiske oksekød til døren 

I vores online supermarked kan du nemt finde det kød, du skal bruge til dine livretter. Du bestiller det udvalg af øko oksekød, du skal bruge, og så leverer vi til din hoveddør. Vi ved, at du har andre ting at bruge tiden på, end at skulle klare indkøbene sammen med hundredvis af andre opgaver. Drop køen og brug din tid smartere. Vores fragtmænd sørger for at stille dine indkøb ved din hoveddør. Vi pakker dine varer, så de kan holde sig til, at du kommer hjem og kan sætte dem på køl eller på frost.

Opskrifter med oksekød

Vælger du vore lækre økologiske oksekød, kan du snildt lave de klassiske gode retter som lasagne, chili con carne og kødsovs, og endnu mere smagfulde end de plejer. Prøv det engang, og server dit livs måske mest smagfulde lasagne:

- Lasagne, som vi laver den i Rigtigmad

- Chili con Carne med Chokolade og Tørret Karl Johan

- Kødsovs / Sauce Bolognese- Den klassiske Italienske

Se alle vores retter med okse i vores opskriftsunivers her.