Vare tilføjet til kurv
VI LEVERER NU HVER TIRSDAG OG FREDAG.
INTET MINIMUMSKØB NÅR DU HANDLER

Entrecôtes af Filet af Økologisk Dansk Rigtigmad Okse, 2 x 200 gram

Medlemspris
DKK 121,88
Normalpris
DKK 140,00
Bliv medlem og spar DKK 18,13,- på denne vare.

Beskrivelse

Vore entrecôtes skæres af den mest reelle del af oksefileten med fedtkant. Vær opmærksom på at der sidder et stykke sej sene under fedtet. Den kan nemt fjernes når du skærer kødet ud på tallerkenen. Vore entrecotes er for dig der gerne vil have stor smag, men uden for meget fedt og sener.

Den gode historie

En Rigtigmad Okse er ikke bare en træt malkeko, men er af en decideret kødkvæg race. Det vil sige, at den er perfekt til at omsætte græs til velsmagende, fedtmarmoreret kød.  Dyrene søges ud blandt udvalgte bønder, hvis holdning til dyrehold stemmer overens med vores forestillinger om hvordan dyr skal leve. De er 100% økologiske og går på græs den største del af deres liv. For at undgå stress ved unødig transport, er dyrene slagtet lokalt af dygtige fagfolk. Gode madoplevelser og ditto ernæring skabes gennem respekt for mennesker, miljø og vigtigst for dyrene. 

Sådan kan du gøre

Jeg krydrer kødet inden stegningen og bruger altid frisk kværnet sort peber og salt flager. Varm en pande op med lidt olivenolie og læg steak’ene på panden. Giv dem en god stegeskorpe ved høj varme og steg dem derefter 3 - 4 minutter på hver side ved lidt lavere blus. Lad steak’ene hvile på en rist min 5 minutter, inden du bruser dem op på panden i en god klat smør, gerne tilsat et flækket fed hvidløg samt evt friske timian- eller rosmarinkviste. 

Ingredienser: Økologisk Oksekød af Rigtigmad Okse. 

Altid 100 % naturligt indhold. 

Denne vare leveres som frostvare. 

304,69 kr. pr. kg

Relaterede produkter
Medlemspris
DKK 63,29
Normalpris
DKK 74,50
Medlemspris
DKK 56,25
Normalpris
DKK 65,00
Medlemspris
DKK 62,50
Normalpris
DKK 75,00
Medlemspris
DKK 121,88
Normalpris
DKK 140,00
Medlemspris
DKK 126,56
Normalpris
DKK 145,00
Medlemspris
DKK 164,06
Normalpris
DKK 195,00