Vare tilføjet til kurv
LEVERING HVER TIRSDAG OG FREDAG.
FRI FRAGT OVER 1.000,-
INTET MINIMUMSKØB NÅR DU HANDLER
Rigtigmad

Hakkekød af Økologisk Dansk Rigtigmad Okse (8-12%)

500 gram

Medlemspris
DKK 56,25
Normalpris
DKK 65,00
Bliv medlem og spar DKK 8,75,- på denne vare.

Beskrivelse

Vores økologiske hakkede oksekød, indeholder typisk mindre vand end normalt hakket oksekød, dvs. at det ikke “smider” så meget vand når kødet steges af til f.eks kødsovs, ligesom at kød fra græsfodrede dyr af de deciderede kødkvægsracer typisk har en dybere og mere intens smag. Denne vare indeholder 8-12 % fedt foretrækker relativt magert, hakket oksekød.

Den gode historie

En Rigtigmad Okse er ikke bare en træt malkeko, men er af en decideret kødkvæg race. Det vil sige, at den er perfekt til at omsætte græs til velsmagende, fedtmarmoreret kød.  Dyrene søges ud blandt udvalgte bønder, hvis holdning til dyrehold stemmer overens med vores forestillinger om hvordan dyr skal leve. De er 100% økologiske og går på græs den største del af deres liv. For at undgå stress ved unødig transport, er dyrene slagtet lokalt af dygtige fagfolk. Gode madoplevelser og ditto ernæring skabes gennem respekt for mennesker, miljø og vigtigst for dyrene. 

Sådan kan du gøre

Rør det hakkede oksekød med 1 æg, et halvt finthakket skalotteløg, et halvt knust hvidløg, 1 tsk Dijon sennep, en halv tsk knust syltet grøn Madagaskar peber. Krydr omhyggeligt med salt og peber. Form to hakkebøffer og steg dem i smør 3 - 4 minutter på hver side. Lad dem hvile i mindst 5 minutter, inden du bruser dem op på panden i en god klat smør, gerne tilsat et flækket fed hvidløg samt evt frisk timian eller rosmarinkviste.

Ingredienser:

Økologisk Oksekød af Rigtigmad Okse. Altid 100 % naturligt indhold.

Leveres som frostvare.

112,50 kr. pr. kg

Relaterede produkter
Medlemspris
DKK 63,29
Normalpris
DKK 74,50
Medlemspris
DKK 56,25
Normalpris
DKK 65,00
Medlemspris
DKK 62,50
Normalpris
DKK 75,00
Medlemspris
DKK 121,88
Normalpris
DKK 140,00
Medlemspris
DKK 126,56
Normalpris
DKK 145,00
Medlemspris
DKK 164,06
Normalpris
DKK 195,00