De soltørrede tomater fra Bio Organica Italia er nærmest essensen af Italien. Solmodne tomater, semitørres yderligere efter høsten og lægges i en lage af jomfru olivenolie med ærke italienske smage som basilikum, hvidløg, chili og hvidvinseddike.
Den gode historie
Bio Organica Italia producerer traditionelle antipasti produkter af høj kvalitet. Alt er dyrket økologisk og er endog demeter-godkendt, hvilket er ret usædvanligt, da dyrkning af især tomater og artiskokker normalt kædes sammen med flittig brug af forskellige sprøjtemidler, der bestemt ikke er gavnlige for naturen. Men ikke hos Bio Organica, hvilket jo er fantastisk.
Sådan kan du gøre
Brug de soltørrede tomater i skønne retter inspirerede af middelhavskøkkenet. De brillerer især i antipasti serveringer.
De soltørrede tomater fra Bio Organica Italia er nærmest essensen af Italien. Solmodne tomater, semitørres yderligere efter høsten og lægges i en lage af jomfru olivenolie med ærke italienske smage som basilikum, hvidløg, chili og hvidvinseddike.
Den gode historie
Bio Organica Italia producerer traditionelle antipasti produkter af høj kvalitet. Alt er dyrket økologisk og er endog demeter-godkendt, hvilket er ret usædvanligt, da dyrkning af især tomater og artiskokker normalt kædes sammen med flittig brug af forskellige sprøjtemidler, der bestemt ikke er gavnlige for naturen. Men ikke hos Bio Organica, hvilket jo er fantastisk.
Sådan kan du gøre
Brug de soltørrede tomater i skønne retter inspirerede af middelhavskøkkenet. De brillerer især i antipasti serveringer.